植物细胞工程的实际应用_高中生物知识点-高考圈

该知识点包括植物繁殖的新途径、作物新品种的培育、细胞产物的工厂化生产等几个要点知识。

1.植物繁殖的新途径：以下要点是要记住的。

①微型繁殖：用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术。

②作物脱毒的原因：长期进行无性繁殖的作物，易积累感染的病毒，导致产量降低，品质变差，而植物的分生区一般不会感染病毒，用分生区的细胞进行组织培养，就能得到大量的脱毒苗。作物脱毒主要材料：分生区的细胞；作物脱毒方法：进行组织培养；结果：获得脱毒苗。

③人工种子：以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽、腋芽等为材料，经过人工薄膜包装得到的种子。

2. 作物新品种的培育：主要体现在单倍体育种和突变体的利用两个方面。

（1）单倍体育种过程：植株（AaBb）通过减数分裂得到花粉（AB、Ab、aB、ab四种类型）；对花粉进行花药离体培养（技术是植物组织培养）；得到单倍体植株；对其幼苗时期进行秋水仙素处理；得到了正常的纯合二倍体植株（AABB、AAbb、aaBB、aabb四种类型）。优点：明显缩短育种年限。

（2）突变体利用：在组织培养中会出现突变体，从有用的突变体中选育出新品种（如筛选抗病、抗盐、含高蛋白的突变体）。

3.细胞产物的工厂化生产：对能够产生对人们有利产物的细胞进行组织培养，让它们能够产生大量的细胞产物。细胞产物有蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱等。

在平常测试中，该知识点所占比例较小，多以选择题或简答题的形式出现。通常考查植物组织培养技术的应用等相关问题，出题形式灵活，难度不大。在高考中，从近几年生物试题看，有关植物细胞工程的应用一直是高考命题的热点之一，常作为植物细胞工程考查的一部分出现，希望同学们加以关注。

对于植物组织培养技术的具体应用的细节知识掌握不够细致，常导致错答或误判。如：利用植物组织培养生产细胞产物时，有时只需将外植体培养到愈伤组织，从愈伤组织中获取产物；人工种子发育初期需要的营养物质由人工胚乳提供；这些细节知识需要掌握牢靠才可以。

【典型例题】

下列有关植物细胞工程应用的叙述，不正确的是（）

A.利用组织培养技术培育脱毒苗，获得具有抗病毒的新品种

B.利用组织培养技术获得人工种子，能保持亲本的优良性状

C.利用细胞培养技术获得紫草素，实现了细胞产物的工厂化生产

D.利用植物体细胞杂交技术获得“萝卜—甘蓝”，克服不同生物远缘杂交不亲和的障碍

答案：A

解析：利用组织培养技术可以培育脱毒苗，因为植物组织培养技术属于无性繁殖，不能改变该物种的遗传物质，因此，这种方法不能获得具有抗病毒的新品种；要获得具有抗病毒的新品种可以用杂交育种或基因工程育种的方法。此外，同学们在选择时，可以先比较各选项，就能看出A、B项是矛盾的。