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咖啡科学与工程 关注

食品科学与工程类 > 咖啡科学与工程

专业代码：082713T

授予学位：工学学士 学制：4年

50%
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该专业男女比例

测试适合专业
专业介绍 就业前景
专业介绍

开设课程 : 咖啡风味化学、咖啡工程原理、咖啡调配学、世界咖啡贸易学、咖啡加工学等课程

培养掌握咖啡加工和新产品开发技术与方法，能够在咖啡产业链上从事科学研究、生产管理、设计开发、教育教学、监督监管、经营管理等方面工作的应用型工程技术人才。

开设院校（共 1 所）
专业排名
由于教育部学位与研究生教育发展中心最新学科评估未将该学科纳入评价范围，因此无法给予官方的排名。
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